BIENVENIDA!!!





   ¡¡LECTORES SEAN BIENVENIDOS A CONOCER MI                                        HERMOSA COMUNIDAD!!


con la realización de este blog, nuestro interés principal es dar a conocer por medio de fotos, textos y vídeos las diferentes costumbres, gastronomía, tradición  y cultura que hace parte de mi comunidad. Nuestro país es hermoso y ¿ porque?  no, dar a conocer lo hermosa que es la región en que vivimos.


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IMÁGENES DE MI COMUNIDAD!!

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panorámica de la vereda de Arcón hacia el municipio de Supia- Caldas AL FONDO NUESTRO HERMOSO MUNICIPIO DE SUPIA - CALDAS                                                                                                                                                                                                                                                       ...
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SABORES DE MI COMUNIDAD!!

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En mi hermosa comunidad, manejamos diferentes gustos, pero queremos darles a conocer cual es nuestra gastronomía principal. LOS FRIJOLES!!! Los frijoles un delicioso plato muy tradicional de mi comunidad, ya que nuestros ancestros nuestros abuelos nunca les faltaban los frijoles en la comida a diario los preparaban y los preparaban con plátano y ahuyama deliciosos, aun en algunas fincas se mantiene la tradición de comer frijoles todos los días ala comida.   INGREDIENTES - frijoles - Plátano - Ahuyama - Sal al gusto - Cebolla - Tomates - Pimienta - Acompañantes ( arroz, plátano maduro, chicharrón, tortilla y una deliciosa limonada )     PREPARACIÓN -  En mi comunidad algunas madres tienen la costumbre de poner en remojo los frijoles, el día antes, para que larguen mas tinta y al pitarlos no demoren mucho. Después de remojados  colocamos en una olla a presión los frijoles durante uno 15 a 20 minutos. - luego que...
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