2017 ARCÓN PATRIMONIO CULTURAL DE SUPIA - CALDAS

Don Jorge Zuleta, a sus 87 años nos interpreto una hermosa melodía tocando su guitarra, en compañía de su señora esposa doña Argelia Salazar.

En mi hermosa comunidad, manejamos diferentes gustos, pero queremos darles a conocer cual es nuestra gastronomía principal. LOS FRIJOLES!!! Los frijoles un delicioso plato muy tradicional de mi comunidad, ya que nuestros ancestros nuestros abuelos nunca les faltaban los frijoles en la comida a diario los preparaban y los preparaban con plátano y ahuyama deliciosos, aun en algunas fincas se mantiene la tradición de comer frijoles todos los días ala comida.   INGREDIENTES - frijoles - Plátano - Ahuyama - Sal al gusto - Cebolla - Tomates - Pimienta - Acompañantes ( arroz, plátano maduro, chicharrón, tortilla y una deliciosa limonada )     PREPARACIÓN -  En mi comunidad algunas madres tienen la costumbre de poner en remojo los frijoles, el día antes, para que larguen mas tinta y al pitarlos no demoren mucho. Después de remojados  colocamos en una olla a presión los frijoles durante uno 15 a 20 minutos. - luego que...

panorámica de la vereda de Arcón hacia el municipio de Supia- Caldas AL FONDO NUESTRO HERMOSO MUNICIPIO DE SUPIA - CALDAS                                                                                                                                                                                                                                                       ...

Con esta post, nuestro objetivo es que ustedes conozcan por quien esta gobernado y liderado nuestra hermosa comunidad de arcón y nuestro hermoso municipio de Supia. mi municipio esta gobernado por el alcalde Omairo Ayala Cataño quien junto a su equipo de trabajo llevan 2 años gestionando labores para buscar el bienestar de su pueblo y veredas pertenecientes a este municipio aparte de tener nuestro alcalde municipal, en cada vereda existe un grupo de trabajo, llamado Junta de Acción Comunal. En mi vereda también existe la juta de Acción Comunal, quien esta conformada por un gran grupo de trabajo, entre los que esta el: Presidente, Vicepresidente, Secretario, Tesorero, Fiscal y comités de trabajo donde todos unidos, trabajan por el bienestar de toda la comunidad en general. En estos momentos hay una nueva Junta directiva, quien en su rol de presidente esta conformado por el señor Carlos Mario Botero . Donde toda la comunidad le brindo su apoyo y demos...

   ¡¡LECTORES SEAN BIENVENIDOS A CONOCER MI                                        HERMOSA COMUNIDAD!! con la realización de este blog, nuestro interés principal es dar a conocer por medio de fotos, textos y vídeos las diferentes costumbres, gastronomía, tradición  y cultura que hace parte de mi comunidad. Nuestro país es hermoso y ¿ porque?  no, dar a conocer lo hermosa que es la región en que vivimos.